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营养又美味的叶酸食谱全攻略

2013年01月17日 13:59     健康网     早教小菲

导语:叶酸是准备怀孕的女性和准妈妈们都需要补充的,其实,补叶酸除了药补以外还可以食补,那什么食物含有叶酸呢?下面来看看营养又美味的叶酸食谱全攻略吧。

 

 营养又美味的叶酸食谱全攻略

 

菠菜鸡煲

 

原料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。

 

制作方法:

 

1、把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。

 

2、锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

 

3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。

 

4、菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。

 

水果沙拉

 

原料:新鲜草莓5个,香蕉1根,樱桃5颗,橘子1个。

 

制作方法:

 

1、将草莓洗净后,切成两半。

 

2、香蕉去皮后,切成小块。

 

3、橘子剥去外皮,樱桃洗净后,与其他水果一起放入碗中。

 

4、将水果拌匀后,淋上少许沙拉酱即可。

 

红豆煎饼

 

原料:红豆沙、红小豆、小麦面粉。辅料:鸡蛋、牛奶、白糖、植物油。

 

制作方法:

 

1、红豆浸泡两个小时,将红豆放入锅中,加适量清水煮开,然直将豆子煮烂。

 

2、边搅拌边将红豆碾碎,豆子碾碎之后加入白糖,将多余的水份熬干即可。

 

3、加热油锅,将面糊倒入形成圆形,用小火慢煎,两面煎熟。

 

4、将红豆沙放在饼中央,将饼的四边往内折,形成正方形,然后两面煎至金黄,将煎好的煎饼起锅切块即可。

 

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关键词: 营养  美味  叶酸   

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