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冬季让孕妈摆脱手脚冰冷的补血菜

2013年01月09日 16:33     健康网     早教小菲

补血食谱No.2 焖烧牛肉  

 

推荐理由:牛肉是补血效果不错的红肉。

 

牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗,但是牛肉不宜多吃,建议孕妈们吃牛肉一周一次最好。

 

焖烧牛肉的做法

 

主料:熟牛肉4两。

 

辅料:油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。

 

做法:

 

1、将牛肉切成五分小方块,放入碗肉,用水淀粉挂上一层糊,过油炸成金黄色后捞出。

 

2、勺内打底油,放葱、姜炝锅,加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿,用少许淀粉勾芡,打明油,将炸好的肉倒入勺内,翻炒几下即可。

 

补血食谱No.3 西红柿猪肝瘦肉汤  

 

推荐理由:搭配上西红柿不仅可以让这道汤营养更全面,味道也更美味,有助孕妈开胃。

 

猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。但是,对于孕妈来说,猪肝同样不适宜多吃。

 

西红柿猪肝瘦肉汤的做法

 

主料:番茄300克、猪肝80克、瘦肉80克、土豆50克。

 

辅料:盐5克、醋10克。

 

做法:

 

1、西红柿洗净,每个切四块,土豆去皮洗净,瘦肉洗净,切薄片,猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。

 

2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。

 

3、将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐调味即可。

 

保暖手脚小贴士  

 

除了通过饮食补铁,加强造血,孕妈妈们平常的手脚保暖工作也要做到位,像是穿着较厚的棉袜或戴手套。建议孕妇可穿着弹性袜。晚上睡觉或休息时在腿部放个小枕头,将腿部垫高。适时按摩或热敷下肢也可以,这些做法都有助于让血液循环变得更好。

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关键词: 冬季  摆脱  手脚   

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