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七款增强宝宝抵抗力的冬季美食

2013年01月07日 17:01     健康网     早教小菲

导语:天气越来越冷,妈妈们都会想着要多给宝宝补充能量了,妈妈们不用发愁,下面小编就为您推荐七款增强宝宝抵抗力的冬季美食吧。

 

 七款增强宝宝抵抗力的冬季美食

 

食谱1:黄豆鸡汤

 

冠军:富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物

 

冬天里,因为气候寒冷,为了增强抗寒能力,我们的身体会促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。所以,冬天里身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加。所以,要让宝宝适当增加主食,另外,还要多吃些豆类食物,以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。

 

美味食谱:黄豆鸡汤

 

材料:鸡肉500g,胡萝卜100g,黄豆100g,盐、生姜各适量。

 

做法:

 

1、黄豆泡发,洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块,焯水后备用。

 

2、汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。

 

3、撇去表面的泡沫。

 

4、转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂,加入适量的盐即可。

 

食谱2:菠菜炒粉丝

 

亚军:富含维生素的食物

 

冬季,孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素,就能有效增强他们身体的免疫机能。冬季的一些大路菜,如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等,维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。

 

如果没有丰富的绿叶菜供应,可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物,它们均富含维生素C、维生素B和维生素A,红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,还有清内热、去瘟毒作用。另外,动物的肝脏富含维生素A,冬季里也要让孩子适当多吃一些。

 

美味食谱:菠菜炒粉丝

 

材料:菠菜250g,粉丝100g,黄酒10g,姜5g,大葱5g,盐3g,味精2g,香油35g。

 

做法:

 

1、将菠菜清洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下。大葱切成葱花,姜切成末。

 

2、将锅中放油、葱花、姜末炝锅。

 

3、加入黄酒和50毫升清水(头汤更好),将菠菜、粉丝一起下锅,再加适量的盐、味精,翻炒均匀即可。

 

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关键词: 增强  宝宝  抵抗力   

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