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五道补钙又补碘的营养美食

2013年01月06日 13:51     他健她康     早教小菲

导语:如果宝宝摄入碘不足,可造成甲状腺激素缺乏。同样,如果宝宝缺钙的话也会影响胎儿乳牙、恒牙的钙化和骨骼的发育。因此,宝宝一定要补钙又补碘。下面,小编就为您推荐五道补钙又补碘的营养美食吧。

 

 五道补钙又补碘的营养美食

 

“不能让孩子输在起跑线上”这句话被用得越来越多,这正反映了现今社会对培养一个高质量孩子的重视。让胎儿的头脑发育得更好,准妈妈在孕期饮食上必须提前注意,让我们的宝宝从胎儿开始,就赢在起跑线上。让我们一起来预定一个健康、聪明的宝宝吧!

 

碘是人体各个时期所必需的微量元素之一。它是人体甲状腺激素的主要构成成分。甲状腺激素可以促进身体的生长发育,影响大脑皮质和交感神经的兴奋。摄入碘不足,可造成宝宝甲状腺激素缺乏,甲状腺功能低下。其结果是影响孩子的中枢神经系统,尤其是大脑的发育。这种状况若在孩子出生后不能及时发现和治疗,将对孩子产生不可逆转的损害。

 

一:紫菜豆腐羹

 

此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

 

原料:紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克、 盐 2克 小米面 10克

 

做法:

 

1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。

 

2、豆腐切成小方粒备用。

 

3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

 

4、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。

 

特点:此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

 

二:虾皮紫菜蛋汤

 

原料:紫菜10克,鸡蛋1个,虾皮、香菜各适量。花生油10克,精盐、葱花、姜末、香油各少许。

 

做法:

 

1、将虾皮洗净,紫菜用清水洗净,撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。

 

2、将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下,添水200克,烧沸后,淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

 

特点:含丰富营养,对婴幼儿补钙、补碘有利。

 

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关键词: 五道  补钙  营养   

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